Questo percorso è rivolto a te solo se sei sfinito dalle diete e seriamente intenzionato/a ad agire profondamente su di te, per smettere di lottare con il cibo e con il tuo corpo, per sempre.
PERDERE PESO MANGIANDO
OLTRE LA DIETA
Riprogramma il tuo rapporto con il cibo, la mente e il corpo. Per sempre.
UN PERCORSO COMPLETO DI TRASFORMAZIONE
Oltre la Dieta è un percorso di rieducazione alimentare che ti accompagna a costruire un modo di mangiare equilibrato, sostenibile e piacevole, senza rigidità, divieti o controllo ossessivo. Imparerai a:
- scegliere gli alimenti in modo consapevole, senza imposizioni e senza sentirti in lotta con il cibo;
- costruire un’alimentazione che funzioni davvero nel tuo quotidiano, nel lungo periodo e anche nelle diverse situazioni sociali (serate, cene, feste…);
- ridurre il senso di colpa legato al mangiare, sostituendo la disciplina rigida con comprensione e responsabilità;
- favorire salute metabolica, sazietà reale e benessere complessivo, non solo il peso sulla bilancia;
- ritrovare piacere e serenità nel mangiare, senza paura di “sbagliare” o di perdere il controllo.
L’obiettivo non è seguire una dieta, ma imparare a nutrirti quotidianamente in modo libero e rispettoso del tuo corpo, costruendo abitudini sane che non richiedano continue rinunce o ripartenze.
Accanto al lavoro nutrizionale, il percorso integra una parte di accompagnamento psicologico che sostiene il cambiamento dall’interno. In questo spazio allenerai la tua mente a:
- uscire dagli automatismi e dagli schemi rigidi;
- riconoscere gli impulsi prima che diventino azioni;
- rispondere alle emozioni senza usare il cibo come unica soluzione.
Imparerai ad ascoltare il tuo corpo, a distinguere tra fame fisica e fame emotiva e a comprendere cosa ti spinge a mangiare anche quando non hai fame.
Oltre la Dieta ti guiderà a:
- uscire dal ciclo dieta → sforzo → cedimento → senso di colpa;
- riconoscere quando stai mangiando per bisogno reale e quando per emozione;
- mangiare con piacere e serenità, senza doverti controllare o trattenere;
- costruire un rapporto stabile e duraturo con il cibo e con il tuo corpo, che non crolla alla prima difficoltà.
COSA SEI DISPOSTO A FARE PER AGIRE IN MODO COERENTE CON CIO’ CHE DESIDERI DAVVERO PER TE STESSO?
IMPARA A LASCIARTI ANDARE SENZA PERDERE IL CONTROLLO
Immagina di sederti a tavola senza la paura di sbagliare ed ingrassare.
Immagina di guardare il tuo piatto senza fare calcoli mentali.
Immagina di non mangiare più senza controllo promettendoti che “da domani sarai più bravo”.
Immagina di saper riconosce quando hai bisogno di nutrimento e quando hai solo bisogno di attenzione, riposo o conforto.
Immagina di vivere ogni pasto non come una prova da superare, ma come un gesto semplice, normale, di cura verso te stesso.
Immagina una vita in cui il cibo non è più un nemico e un pasto non è una battaglia quotidiana con te stesso: BENVENUTO IN “OLTRE LA DIETA”
SCEGLI TRA:
1 PERCORSO BASE
1 PERCORSO GUIDATO
CONTENUTI E PROGRAMMA DEL PERCORSO SIA BASE CHE GUIDATO
Modulo 1 – IL PRIMO PASSO: LIBERA LA MENTE DALLE DIETE PER SEMPRE
Scopri perché le diete falliscono e come iniziare il vero cambiamento, riscrivendo il tuo rapporto con il cibo fin dal primo giorno.
NUTRIZIONE – Video 28 minuti
- Nozioni di base sulla nutrizione e i macronutrienti
- Effetti del cibo su corpo e mente
- Come usare il corso: ritmo, materiali, approccio gentile
- Diario alimentare: solo osservazione oggettiva, senza giudizio
PSICOLOGIA – Video 28 minuti
- Introduzione al rapporto emotivo con il cibo
- Comprendere la relazione tra alimentazione, emozioni e pensieri
- Diario della consapevolezza: prima fotografia del rapporto con il cibo
Modulo 2 – FAME VERA O FAME EMOTIVA? IL SEGRETO PER RIPRENDERE IL CONTROLLO
Impara finalmente a riconoscere i segnali del corpo e a smascherare le emozioni che ti spingono a mangiare quando non serve.
NUTRIZIONE – Video 28 minuti
- Fame fisica vs fame emotiva: come riconoscerle (focus sui segnali corporei)
- Riconoscere i segnali corporei della fame e sazietà
- Analisi delle proprie abitudini alimentari e identificazione delle aree di miglioramento
PSICOLOGIA – Video 28 minuti
- Le 5 principali emozioni legate al cibo (stress, ansia, noia, tristezza, gratificazione)
- Psicologia del comportamento alimentare: meccanismi psicologici legati al cibo
- Strategie per distinguere e gestire fame fisica ed emotiva
Modulo 3 – MANGIARE BENE SENZA REGOLE RIGIDE E SENZA STRESS: LA FORMULA PRATICA PER I TUOI PASTI
Costruisci pasti equilibrati e appaganti anche con poco tempo, senza contare calorie o privarti di ciò che ami.
NUTRIZIONE – Video 28 minuti
- Nutrizione consapevole e bilanciata
- Costruzione di pasti completi e vari
- Come organizzare la giornata alimentare
- Idee pratiche per chi ha poco tempo
PSICOLOGIA – Video 28 minuti
- Come affrontare e portare a termine un percorso di cambiamento
- Strategie per affrontare i momenti critici e mantenere la motivazione
Modulo 4 – IL TUO STILE ALIMENTARE SU MISURA: PERSONALIZZATO, FLESSIBILE, SANO, DURATURO
Scopri come adattare l’alimentazione ai tuoi ritmi di vita grazie a strategie sostenibili e scientifiche
NUTRIZIONE – Video 28 minuti
- Stili alimentari sani e durevoli
- I 10 alimenti amici della mente e come introdurli
- Come adattare la dieta allo stile di vita quotidiano
PSICOLOGIA – Video 28 minuti
- Rompere gli automatismi e costruire abitudini sane e flessibili
- Costruire un rapporto sano e sereno con il cibo
- Alternative al cibo per gestire i trigger emotivi
Modulo 5 – SPEGNI IL PILOTA AUTOMATICO: IMPARA A MANGIARE CON CONSAPEVOLEZZA
Apprendi le tecniche di consapevolezza per tornare protagonista dei tuoi pasti e fermare l’autopilota che porta agli eccessi.
NUTRIZIONE – Video 28 minuti
- Pianificazione dei pasti: stabilità energetica e riduzione delle voglie
- La spesa consapevole: etichette, dispensa, scelte alimentari
- Saper organizzare le occasioni sociali: feste, ristoranti, viaggi
PSICOLOGIA – Video 28 minuti
- Spegniamo per sempre il pilota automatico
- Tecniche per mangiare lentamente e con presenza
- Esercizi pratici di consapevolezza durante il pasto
Modulo 6 – DISTRUGGI I FALSI MITI: SPEZZA I PENSIERI SABOTANTI E LIBERATI DALLE REGOLE RIGIDE
Abbatti le convinzioni errate che ti hanno sempre bloccata e sostituiscile con un nuovo mindset positivo verso il cibo e il corpo.
NUTRIZIONE – Video 28 minuti
- Miti alimentari e pensieri sabotanti
- Sfatare i falsi miti su diete e alimenti
- Il ciclo della restrizione alimentare
PSICOLOGIA – Video 28 minuti
- Pensieri auto-sabotanti e pensieri sani
- Tecniche per un dialogo interno positivo in grado di farti raggiungere ogni obiettivo
- Aumentare l’autostima per migliorare la percezione corporea
Modulo 7 – IL TUO METODO DEFINITIVO PER MANTENERE I RISULTATI A LUNGO TERMINE
Costruisci il tuo piano su misura e impara a monitorare i progressi senza bilancia, senza frustrazioni, senza diet culture.
NUTRIZIONE – Video 28 minuti
- Nutrizione personalizzata e mantenimento nel tempo
- Come misurare i progressi (senza bilancia)
- Costruzione del proprio piano alimentare duraturo
PSICOLOGIA – Video 28 minuti
- Prevenire ricadute e consolidare i risultati
- Strategie per il mantenimento a lungo termine
- Celebrare il successo per aumentare la motivazione
Modulo 8 – CELEBRA LA TRASFORMAZIONE: IL TUO NUOVO STILE DI VITA LIBERO
Raccogli i risultati del tuo viaggio, rinforza le nuove abitudini e prepara il terreno per un benessere che dura nel tempo.
NUTRIZIONE – Video 28 minuti
- Riflessione finale e riepilogo percorso
- Risposte a domande frequenti
- Risorse aggiuntive per il benessere continuo (ricette, app utili, materiali di approfondimento)
PSICOLOGIA – Video 28 minuti
- Riepilogo dei punti chiave del percorso
- Risposte a domande frequenti
- Risorse aggiuntive per il benessere continuo
SOLO NEL PERCORSO GUIDATO TROVI ANCHE
2 CONSULENZE NUTRIZIONALI INDIVIDUALI ON-LINE (1 ora ciascuna) con la Dr.ssa Angela Rinelli, Biologa – Nutrizionista
1 CONSULENZA PSICOLOGICA INDIVIDUALE ON-LINE (1 ora) con la Dr.ssa Costanza Calvio, Psicologa – Psicoterapeuta
4 INCONTRI DI GRUPPO: (2 ore e 30 ciascuno ogni 2 settimane) con la Dr.ssa Angela Rinelli e la Dr.ssa Costanza Calvio
BONUS 1: SUPERVISIONE DIRETTA via WhatsApp direttamente con la Dr.ssa Angela Rinelli
BONUS 2: Impostazione di un PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO con la Dr.ssa Angela Rinelli
BONUS 3: VIDEO 40 min. “GESTIRE LE EMOZIONI SCOMODE” – Dr.ssa Costanza Calvio
BONUS 4: 4 Visualizzazioni guidate per potenziare i progressi – Dr.ssa Costanza Calvio
BONUS 5: E-book: “—“ – Dr.ssa Angela Rinelli
BONUS 6: E-book: “30 GIORNI PER COMINCIARE AD AMARTI” – Dr.ssa Costanza Calvio
Sei abituato a fare le cose in autonomia o vuoi solo apprendere nuove informazioni da applicare come vuoi? Puoi scegliere questo percorso per cominciare e poi, se vuoi, contattarci per passare al percorso guidato integrando solo la spesa.
PERCORSO BASE
✅ 16 VIDEO da vedere quando vuoi – tot. 7 ore
❌ 2 Consulenze Nutrizionali Individuali (da 1 ora l’una con la Dr.ssa Rinelli)
❌ 1 Consulenza Psicologica Individuale (da 1 ora con la Dr.ssa Calvio)
❌ 4 INCONTRI DI GRUPPO (2 ore e 30 ciascuno con la Dr.ssa Rinelli e la Dr.ssa Calvio)
❌ Bonus 1: SUPERVISIONE DIRETTA via WhatsApp con la Dr.ssa Rinelli
❌ Bonus 2: Impostazione PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO con la Dr.ssa Rinelli
❌ Bonus 3: Video 1h e 30 min. “Gestire le emozioni scomode” – Dr.ssa Calvio
❌ Bonus 4: 4 visualizzazioni guidate per potenziare i progressi
❌ Bonus 5: E-book: “—” – Dr.ssa Rinelli
❌ Bonus 6: E-book: “30 Giorni per cominciare ad amarti” – Dr.ssa Calvio
128€ 98€
iva inclusa
ISCRIZIONI SEMPRE APERTE
Preferisci partire direttamente con una guida e con tutti gli strumenti possibili perché hai voglia di risolvere il problema una volta per tutte? Scegli questo percorso: clicca su “inizia ora” e controlla se ci sono ancora posti disponibili questo mese.
PERCORSO GUIDATO
✅ 16 VIDEO da vedere quando vuoi – tot. 7 ore – valore 128€
✅ 2 Consulenze Nutrizionali Individuali (da 1 ora l’una con la Dr.ssa Rinelli) – valore 140€
✅ 1 Consulenza Psicologica Individuale (da 1 ora con la Dr.ssa Calvio) – valore 80€
✅ 4 INCONTRI DI GRUPPO (2 ore e 30 ciascuno con la Dr.ssa Rinelli e la Dr.ssa Calvio) – valore 120€
✅ Bonus 1: SUPERVISIONE DIRETTA via WhatsApp con la Dr.ssa Rinelli
✅ Bonus 2: Impostazione PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO con la Dr.ssa Rinelli – valore 50€
✅ Bonus 3: Video 1h e 30 min. “Gestire le emozioni scomode“ – Dr.ssa Calvio – valore 24€
✅ Bonus 4: 4 visualizzazioni guidate per potenziare i progressi
✅ Bonus 5: E-book: “—“ – Dr.ssa Rinelli – valore 9€
✅ Bonus 6: E-book: “30 Giorni per cominciare ad amarti” – Dr.ssa Calvio – valore 9€
560€ 328€
iva inclusa
SOLO 10 PERSONE – DURATA 8 SETTIMANE
PERCORSO IN PARTENZA 1 VOLTA AL MESE
★★★★★
Il cambiamento che cercavo
Elena G. – 04/06/2025
“Ho partecipato a questo corso a Perugia ed è stata una svolta. Ero stanca delle solite diete restrittive che duravano due settimane. Con la Dott.ssa Rinelli ho finalmente capito come comporre i piatti senza stress, mentre la Dott.ssa Calvio mi ha aiutato a gestire la fame emotiva che mi assaliva soprattutto la sera. Ora mi sono alleggerita, ma soprattutto mi sento più serena nel rapporto con il cibo.”
★★★★★
Risultati tangibili anche grazie alla pratica
Francesca P. – 05/06/2025
“Se cercate un corso dove ‘fare’ oltre che ‘imparare’, questo è quello giusto. I moduli sono ben bilanciati tra nutrizione e psicologia. Gli esercizi pratici mi hanno aiutata a capire i miei errori a tavola e i miei trigger emotivi. Grazie alla Dott.ssa Rinelli e alla Dott.ssa Calvio per aver creato un programma così dinamico e utile per noi donne!”
★★★★
Teoria e pratica in equilibrio
Federica L. 08/06/2025
“Quello che ho amato di più è stata la suddivisione in moduli: ogni settimana affrontavamo un tema diverso, passando subito dalla teoria agli esercizi pratici. La Dott.ssa Rinelli ci faceva lavorare concretamente sulla creazione dei menù, mentre con la Dott.ssa Calvio abbiamo fatto esercizi utilissimi. Non è un corso dove stai seduta ad ascoltare e basta, qui si lavora davvero su se stesse!”
★★★★★
Un metodo chiaro e organizzato
Giulia B. – 09/06/2025
“Cercavo qualcosa di concreto e l’ho trovato. Il corso è strutturato bene: i moduli seguono un filo logico che ti accompagna passo dopo passo. Gli esercizi pratici proposti dalla nutrizionista Rinelli e dalla psicologa Calvio sono stati fondamentali per fissare i concetti. Finalmente ho degli strumenti reali da usare nella vita di tutti i giorni, non solo belle parole.”
★★★★★
Finalmente un corso attivo
Roberta D. – 11/06/2025
“Bellissimo percorso a Perugia! Mi è piaciuta molto l’idea dei moduli tematici. Non è la solita lezione frontale: le dottoresse ci hanno coinvolte con test, simulazioni e attività pratiche che rendono l’apprendimento immediato. La Dott.ssa Rinelli è bravissima a semplificare la biochimica degli alimenti e la Dott.ssa Calvio ti guida con esercizi mirati a scardinare le vecchie abitudini mentali.”
★★★★★
Oltre la bilancia
Martina R. – 20/06/2025
“Consiglio questo percorso a ogni donna che si sente in guerra con lo specchio. La Dott.ssa Rinelli è una nutrizionista preparatissima e mai giudicante, ma il vero valore aggiunto è stato il lavoro psicologico con la Dott.ssa Calvio. Ho imparato che mangiare bene è un atto d’amore, non una punizione. Grazie per avermi restituito la libertà di godermi una cena fuori senza sensi di colpa!”
★★★★★
Utilissimo
Valentina S. – 11/06/2025
“Un’esperienza trasformativa. Ogni modulo affronta una sfida specifica e gli esercizi pratici di gruppo sono stati illuminanti. Confrontarsi con le altre donne sotto la guida della Dott.ssa Calvio e della Dott.ssa Rinelli ti permette di capire che i tuoi ostacoli sono superabili. Uscivo da ogni incontro con un ‘compito’ pratico che mi ha aiutato a cambiare abitudini senza fatica.”
★★★★★
Un diario alimentare che non spaventa
Annamaria F. – 15/06/2025
“In questo corso a Perugia ho imparato a usare il diario alimentare in modo nuovo. Non è un conteggio di calorie, ma uno strumento di analisi. Grazie agli esercizi pratici dei vari moduli, ho capito grazie alla Dott.ssa Rinelli come abbinare i cibi e grazie alla Dott.ssa Calvio come monitorare il mio umore. Due professioniste che sanno davvero come guidarti verso il cambiamento.”
★★★★
Finalmente consapevole
Chiara F. 15/06/2025
“Non è la solita dieta, è un viaggio di consapevolezza. Ho capito perché mangiavo anche quando non avevo fame e come fare per sbloccare quest’automatismo. La competenza tecnica della nutrizionista Rinelli si sposa benissimo con la sensibilità della psicologa Calvio. Mi hanno insegnato ad ascoltare i segnali del mio corpo. Sono uscita dal corso con una nuova mentalità e molta più autostima.”
★★★★
Imparare a fare la spesa (finalmente!)
Paola V. 16/06/2025
“Il modulo sulla spesa consapevole è stato una rivelazione. La Dott.ssa Rinelli ci ha portato degli esercizi pratici sulle etichette che mi hanno aperto gli occhi: ora non mi faccio più fregare dal marketing! Un esercizio di consapevolezza che consiglio a tutte.”
★★★★★
Tanta professionalità ed empatia
Silvia M. 16/06/2025
“Un corso strutturato benissimo. La parte scientifica della Dott.ssa Rinelli è chiarissima e pratica, utilissima per chi ha poco tempo per cucinare. Gli incontri con la Dott.ssa Calvio, invece, scavano a fondo e ti danno strumenti concreti per non rifugiarti nel cibo quando sei stressata. Un approccio completo e umano.”
★★★★
Molto concreto e pratico
Simona T. 17/06/2025
“Non pensavo che un corso di gruppo potesse essere così concreto. Bellissimo l’esercizio pratico del ‘componi il tuo piatto’: la Dott.ssa Rinelli ci ha dato degli schemi visivi immediati. Mi sento finalmente libera e istruita. È stato bello anche avere delle compagne di viaggio, mi ha fatto sentire meno sola e più energica.”
★★★★★
Un percorso che ti trasforma
Alessandra T. – 10/06/2025
“Ho scelto questo corso per perdere peso, ma ho ottenuto molto di più. Ho imparato a organizzarmi in cucina grazie ai consigli della Dott.ssa Rinelli e a gestire i miei blocchi mentali con la Dott.ssa Calvio. Lo rifarei mille volte, lo consiglio vivamente!”
CHI SIAMO
Dr.ssa Angela Rinelli, Biologa – Nutrizionista
- Laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Perugia il 01/03/2001, è stata per 9 anni informatrice scientifica per Istituto Farmaco Biologico Stroder S.r.l.
- Dal 2010 è Titolare del Centro di Rieducazione Alimentare NATURHOUSE di Perugia-Ponte San Giovanni
- Collabora come libero professionista con la Dr.ssa Costanza Calvio, Psicologa – Psicoterapeuta e la Dr.ssa Rosella De Leonibus, Psicologa – Psicoterapeuta
- Da 2 anni, sviluppa corsi e percorsi di Rieducazione Alimentare in presenza a Perugia ed ora anche On-Line
- Ideatrice del sito e percorso di rieducazione alimentare Perdere Peso Mangiando: Oltre la Dieta
Dr.ssa Costanza Calvio, Psicologa – Psicoterapeuta
- Laureata in Psicologia Clinica e di Comunità presso l’Università degli studi di Urbino il 05/12/2000 ha svolto 5 anni tirocinio pratico presso il Centro Salute Mentale – Perugia Bellocchio
- Specializzata in Psicoterapia Psicodinamica nel luglio 2006 ha continuato la sua formazione qualificandosi anche come Psicoterapeuta Breve Strategica, EMDR Therapist ed Esperta in Ipnosi Clinica e Psicoterapeutica
- Ha svolto la libera professione come Psicoterapeuta presso il suo studio privato a Perugia fino al 2020
- Collabora come libero professionista con la Dr.ssa Angela Rinelli, Biologa-Nutrizionista
- Dal 2021 sviluppa corsi di formazione professionale accreditati ECM da Agenas per Professionisti Sanitari e percorsi di Crescita Personale
Qualcosa non è chiaro? Scrivi a: segreteria@perderepesomangiando.com ti risponderemo prima possibile.
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